Vakuumtorring

Vakuumemballering er en stil, der forlænger holdbarheden af ​​fødevareprodukter. Han undgår at krympe mad og skaber dermed besparelser for sit budget.

Vakuumenheder er ekstremt vanskelige at bruge, de kræver kun god emballage til dem. Der er forskellige typer vakuumpakningsmaskiner på gården, især til fødevareproducenter, men producenterne tilbyder også små husholdningsemballeringsmaskiner.Opbevaring af mad i vakuum forlænger holdbarheden tre til fem gange, mens den uændrede lugt og aroma opretholdes, beskytter også fugtige produkter mod udtørring og opbevares i fryseren mod permafrost. Mad, der bæres i den sidste skabelse, mister ikke sin næringsværdi eller ændrer dens konsistens. Det skyldes, at produkter ikke får lov til at komme i luften, hvilket er den første grund til reduktionen af ​​fødevarer. Når du tilbereder mad til emballering, skal du nævne at vaske hænderne eller tage på handsker i plastik for ikke at overføre virkningerne af andre typer bakterier.Kammerfri emballeringsmaskiner er de mest fremmede for husholdninger. Det er iøjnefaldende enheder, hvor emballage tages udefra, og luften suges ud, mens du svejser den anden ende af posen. Priserne på en sådan maskine spænder fra flere dusin til mindre end to tusind i forhold til den værdi, den er, styrke og producenten, skønt de mest fremragende er beregnet til unge butikker eller gastronomi. I gennemsnit koster en god svejsemaskine ikke godt end fire hundrede zloty. Til sådanne maskiner skal du bruge riflede poser, der danner en eller to ujævne sider for at lette ordentlig luftudsugning. Du kan og kan bruge billige PA / PE-poser, designet til kammermaskiner, men det giver dig utrolig viden. Du kan nemt pakke alt, kød, fisk, pølser, færdigretter, effekter og grøntsager, ost osv.Fødevareforarbejdningsanlæg bruger kammerpakkemaskiner, bakkerealer og varmekrympetunneler. Alle disse retter er dedikeret til emballering af store madroller.